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气调贮藏是先进的果蔬保鲜贮藏方法

气调保鲜冷库

  气调库又称气调贮藏是先进的果蔬保鲜贮藏方法。
它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,北京冷库工程,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。
通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5-1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先从"休眠"状态"",内蒙冷库工程,这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长21~28天,是普通冷藏库的3~4倍。


作为冷库的组成部分,制冷系统由多种设备组成,主要包括蒸发器、压缩机、冷凝器油分离器等等。
在大多数冷库内,基本都是通过设备制冷,利用汽化温度很低的液体作为制冷剂,使其在低压下汽化,吸收冷库内的热量,从而达到冷却降温的目的。
由于冷库类型多样,不同货物所需的温度需求也有所差异,不同制冷系统所耗费能源也不相同,辽宁冷库工程,所以选用合适的制冷系统显得尤为重要。


果蔬保鲜库介绍

水果保鲜库经济效益比较显著,一次性投入建成冷库,使用寿命可达20-30年,山西冷库工程,当年投资,当年收益。
水果冷库适用范围广,可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
水果蔬菜放入水果保鲜库中,贮藏保鲜期长,经济效益高,如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。
一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。



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