冷冻冷藏双温冷库建造是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。
冷库排除异味的方法臭氧法
冷库排除异味的方法 臭氧法。
臭氧具有强烈的氧化作用，天津冷库工程施工，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。
采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。
若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。
甲醛法。
将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即溶液）进行消毒和排除异味。
食醋法。
装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。
不宜装其它食品，非得经清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。
一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，天津冷库工程，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，天津冷库工程施工厂家，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。
一般约经4~24小时后打开冷库库门，连续鼓风数小时可将醋味吹出库外！
一、双温冷库设计温度:1、(保鲜库0℃～ 8℃﹚ 2、(冷藏库-15℃～-18℃)
二、双温冷库建造库体：
保温库体为聚氨酯保温板，以涂塑钢板等金属材料为面层，将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。
具有拼装方式简便快捷，天津冷库工程设计，保温隔热年限长，维护简单，费用低以及高强质轻等特点，是冷库保温库体选择的主用材料。
三、双温冷库设计特点：
1、机组：
制冷机组用一台集中供冷，降低运营成本，故障少，机组选用国产进口原装制冷机组；冷库的主要部件均选用国产进口品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质优良。
2、蒸发器：
的吊顶蒸发器或排管
3、控制系统：
采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机时间、报警指示和各项技术参数。
操作简单，用户使用非常方便。
4、库板：
的双面彩钢聚氨酯冷库板，占地面积小、保温性能好；库板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保温材料，双面为涂塑彩钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好，耐腐蚀、抗老化，该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的主要材料。
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